说起洋葱，不少人在切洋葱的时候总是被熏到眼泪流出来。

　　洋葱被切开时，会被组织细胞破坏释放蒜氨酸酶，这种酶是为了抵抗害虫侵入而产生的，这也是为什么洋葱很少会出现虫子的原因，这是为了抵抗病虫害，但是这种酶和洋葱自身产生的氨基酸发生反应后会形成一种硫磺酸，再进而转化成让你流泪的--成分，也就是让你感动到哭的物质SPSO，气体进入你的眼睛就会让眼泪越来越多!

　　新鲜洋葱每100g中约含

　　水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。

　　洋葱的营养和功效

　　01/含有--腺素A

　　含有--腺素A的蔬菜，它可以帮助人体软化血管，降低血液的粘稠度，有调节血压和血脂的作用。

　　02/抗癌抗衰老

　　洋葱中含有大量的硒元素，是很好的抗氧化剂，也有抗衰老的作用，洋葱可以抵抗自由基的伤害，帮助你控制血糖和体内的脂肪，延缓细胞衰老的速度。

　　03/消炎抗感冒

　　洋葱和生姜的原理是相似的，洋葱味道辛辣，可以起到消炎杀菌的作用，--杀死细菌，防止感冒。

　　04/降低胆固醇

　　洋葱具有可溶性纤维，如果被人体摄入，可--血管的污染物，让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度，促进血压的稳定。

　　为什么不推荐吃洋葱?

　　01/含刺激类物质

　　由于白癜风患者的皮肤比较敏感，而洋葱里面含有一些刺激类的物质，患者如果吃洋葱的话，可能会刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。

　　02/含有维生素较多

　　维生素对我们的身体是有--的好处的，多吃维生素可以增强身体的--，而对于白癜风患者而言，过量维生素C会影响黑色素合成，影响白癜风的治果，更会导致患者的病情严重，所以不建议多吃洋葱。

　　03/洋葱含有草酸

　　洋葱会含有一些草酸，而草酸对于白癜风患者来说是没有好处的，反而会使患者的患处出现瘙痒的征兆，对于治疗带来了很大的麻烦。

　　郑州治疗白癜风医院温馨提示：白癜风是一种常见的皮肤病。患者在治疗的同时，在生活中的饮食方面也需要多加的注意，作为人们日常喜爱蔬菜之一的洋葱就被列入了危险名单!虽然洋葱可以预防感冒，抗衰老，对老年人的骨质疏松也有--的缓解极其预防作用，但白癜风患者还是少吃为好。